第五章 河蟹真好吃（1/ 2）

这个世外桃源中资源异常丰富，王毅只花费了一个小时，就在水潭这里钓到了七八条大鱼，十几只河蟹河虾，除了这些之外，还有河蚌、田螺等。王毅没有贪心，看到天空中太阳偏西后，就收起鱼竿开始往营地方向走去。

忙碌了一下午，吃的那些压缩饼干早就消化完了，今天晚上他准备吃河鲜。

顺着小河回到他开垦的田地附近，王毅在周围找到几块石头，用铲子在地上挖了一个浅坑，然后将石块摆在浅坑周围，制作了一个简易的火坑。

从背包中取出一个金属小锅，倒上水放到火坑上，在周围找了一些枯树枝，用斧子劈成小块，丢到火坑中点燃，简易的灶台就做好了。

找了个干净的石头，王毅开始处置河鲜，取出一只河蟹，王毅选的的是一只母河蟹，河蟹分辨公母很简单，把河蟹反过来，腹部的壳是圆形的就是母河蟹，三角形的就是公河蟹。一般吃蟹都是在九月份的时候，那个时候不论公母河蟹都是比较肥的，王毅此时准备吃的河蟹时间有些早，不过这里的河蟹一个比一个大，也就不需要等都九月了。

处理河蟹需要先将它清洗干净，河蟹是杂食性，需要让它将肚子里的泥沙等污物吐出来，用水桶装满水，然后撒上一勺盐，将河蟹丢进去浸泡，等个十几分钟半个小时，它把鳃里的脏污吐干净后，再用刷子刷一遍。

将河蟹丢到水桶过滤，王毅开始处置河虾，相比起来河虾就简单多了，将虾腿切断，用小刀将其背部的虾线挑出来，然后剪掉虾刺，在虾刺的根部有一个黑色的包块，那是虾的胃，也叫沙包，这里也需要挑出来，注意在挑沙包的时候记得不要挑到虾黄。

处理完河虾后，水也煮开了，因为没有葱姜，王毅直接将虾丢进去水煮，然后撒上一些盐和胡椒粉，盖上盖子，大火煮上几分钟，一份自制的清水煮河虾就新鲜出锅了。

煮熟的河虾自然弯曲，呈现出红色，让人一看就胃口大开。将红彤彤的河虾取出来，香味扑鼻而来。

“制作一道菜，完成厨师任务，恭喜宿主开启厨师职业，当前等级：学徒，获得学徒级菜谱。”

就在获得厨师职业的时候，许多关于厨师的基础知识出现在他的脑海中。

【一份勉强合格的清水河虾：美味+5，恢复体力+11，评价，这是一份勉强可以入口的食物，缺少佐料，火候差劲，它唯一的亮点就是食材鲜美，简直就是暴殄天物。】

看到评价后，王毅挑了挑眉毛，暴殄天物就暴殄天物，好吃就行。

将有些烫手的河虾取出来，王毅手忙脚乱的将虾壳剥去，露出了里面白嫩肥妹的虾肉，然后一口咬上去。

爽滑Q弹，河虾的肉质极为鲜美，牙齿轻轻一咬，虾肉仿佛在口腔中跳跃一般，鲜美的汁水溢满口腔，一丝丝甘甜充斥味蕾，在这一刻，王毅突然有了一种幸福的感觉。

河虾不小，足足有半斤重，王毅吃的是胃口大开，很快就将河虾全部消灭掉，吃完之后，甚至还意犹未尽的舔了舔嘴唇，王毅觉得这只河虾可以说是他之前二十多年来，吃过的最美味的东西。

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